Finriv skalat på citronen och pressa ur lite saft och slå det över den nykokta färskpotatisen. 50 g smör. 10,5 kg färskpotatis, nykokt. 150 g smör 0,5 citron 0,5 kg färskpotatis, nykokt 1 cm pepparrot 1 dl smetana 1 rödlök 1 knippe gräslök vitpeppar, efter smakBörja med att bryna smöret gyllene
Servera flanksteken med färskpotatisen, senapssåsen och en sallad. Smält smöret i en stor stekpanna. När smöret börjar fräsa lite tar du bort stekpannan från värmen och lägger ner potatisarna
(Den ska inte vara helt genomkokt) Värm upp en stekpanna och lägg i en klick smör. 6 stora färskpotatis, tunt skivade. 150 g smör. 16 stora färskpotatis, tunt skivade 5 g dill 2 dl kycklingbuljong 50 g smör salt pepparKoka ihop buljongen